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風邪も完治し、仕事も一段落。

てなワケで、
怒涛の日記更新


ケーブルテレビ「イッツコム」のロケで、
三軒茶屋の モロッコ料理店 「ロワゾー」 を取材してきました


あぁん・・・ カメラの具合がよろしくない。。。
こちらは こじんまりとした リトルフランス(?)の カウンターキッチン
  0911roazo3

クスクスは 皆さん、食べたことあるかもね?
以前、アフリカ料理屋で食べたときと がらっと印象が変わりました。
クスクスって こんなに 味わえるものだったんだー! って。
アリッサっていう 自家製ソースを加えると ぐんぐん旨みが引き立つの!

また、 最近は日本でもブームの タジン。
アラジンの魔法のランプ みたいな円錐形のフタしたお鍋で
いただいたのは帆立と野菜のタジン♪
水はいれず、トロ火で野菜の水分だけでじーーーっくりと 煮込んだもの。
  0911roazo1

フタに穴があいていないから ぐつぐつと湧き上がった水蒸気が
また野菜に戻って、味が染み込むぅ~
このスープをマフィンにつけて 食べたら・・・・・

きゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

んもー 絶品!!! 帆立い~い香りと塩味が スープに溶け出してる
またすぐにでも食べたいもん

こんなにも ヘルシーで、こんなにも素材そのものの味を
大切にした料理だと思わなかったモロッコ料理!

フランスが大好きな店長 まみさんとのお話も楽しくて、
ロケ後も カウンターにひっついて 楽しくお喋りしてましたよ
おいっしー赤ワイン片手に・・・♪

まーた 一人で飲みに行ける素敵な店リストに追加~ ・・→ ロワゾー

放送は、11/17(火) 17:00~17:30
イッツコム「いっつ365」内 「おいしいって聞いたんですけど!」です。
 *再放送 20:00~、22:00~、23:30~、6:00~(翌朝)、8:30~(翌朝)


そしてちょっと先ですが、
12/12(土) 全国手作り楽器アイデアコンテスト09~音と遊ぼう~@高津市民館
13:30~17:00予定。
ゲスト 宇治野宗輝さん

今年も司会をします(年末にtvk(テレビ神奈川)でも放送

08onmachitedukuri
こちらは 去年(’08)の模様ですが、
既に ’09観覧の申し込みが始まっていまーす
事前申し込み制。抽選で400人。

往復ハガキかFAX(FAX番号記入)で、ご応募ください
 ☆ハガキ 212-8554 音楽のまちかわさき推進協議会 宛
 ☆FAX 044-544-9647
 (希望席数、連絡先明記の上 11/26必着)

今年はどんな楽器と出会えるかなぁ!? U子
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comments
モロッコ料理なんて、食べたことない~。モロッコって言ったら、陸上の中距離が強いとか、タコかな。モロッコ産の蛸。

クスクスって、動物じゃなかったっけ。どんなんか忘れたけど。

街には、色んなおいしい物がありますねぇ。うちらみたいな田舎には、新鮮な物は沢山あるけどねぇ。
【2009/11/16 00:27】URL | ふくもっちゃん #-[ 編集]
クスクスは食べたことないですけど、タジンは、タジンというもの

とは気が付かずに食べたことあります。

食材の本来の味がほんとに活かされてる料理だと思います♪


今年も全国手作り楽器アイデアコンテストがあるんですね~。

昨年の受賞した楽器は三身一体でしたから、今年はどんなのが

出てくるだろうか?
【2009/11/16 01:05】URL | Luclear #-[ 編集]
モロッコ料理・・・食べたことないなあ。

モロッコと言えば、ゲイリー・クーパー、マレーネ・ディートリッヒ主演の映画を思いだします。

二人もクスクスやタジン、食べたんでしょうね。

音まちのイベントも、面白そうですね。

行ってみようかな。


【2009/11/16 10:15】URL | ミッチャン1号 #-[ 編集]
私もモロッコ料理は初~
アフリカ料理店て ちょこちょこあるけどね

モロッコはフランスの植民地だったから
フランスではモロッコ料理が普及していてお店も沢山あるの

そして 日本ではフレンチやイタリアンで モロッコ料理が出てくることが
多々あるのでーす。

クスクスは 小麦粉を練って ザルを通して 小さくポロポロにして
蒸しあげた 世界最小パスタです
【2009/11/16 23:40】URL | >ふくもっちゃん #-[ 編集]
タジン、おいしいですねぇ~
煮詰められた あのスープに 魅了されました
すんごい時間と手間隙かかってますよね

昨年 手作り楽器の記事を書いてからもう1年!?
そう思うと
早いなぁ~~~~~ 年々時の流れが速いなぁ~ 
【2009/11/16 23:42】URL | >Luclearさん #-[ 編集]
モロッコ料理 川崎だとどこで食べられるのでしょうね!?
探してみますね♪♪♪

でも三茶の「ロワゾー」 おすすめよ
店長さん 美人で 気さくで 何でも教えてくれるし☆

モロッコ映画??
想像できない~ インド映画のイメージに近いのかしらん?


手作り楽器、大賞には50万円が送られまーす
ミッチャン1号さんには ぜひ 楽器作りのほうに参加を・・・♪
【2009/11/16 23:45】URL | >ミッチャン1号さん #-[ 編集]
モロッコ料理は食べた事ないけど
クスクスはだんなちゃんの知り合いにセネガル人がいて
その人にセネガル料理店に連れて行ってもらった時に食した事があります~。
美味しかったな~☆
タジンは気になってる料理の一つでしたが
名前がタジンってことがわからずにいました^^;
ナゾが一つ解けた!です^^
【2009/11/16 23:46】URL | miko #-[ 編集]
セネガル~
って 激しい踊りのイメージ♪

>セネガル料理店

もクスクスあるのね!
アフリカ料理といいつつ、フレンチやイタリアンでも
出ること多いみたい

モロッコも、機会あれば一緒いこうよ☆
【2009/11/20 00:48】URL | >mikoちゃま #-[ 編集]
火曜日は
もう少し早くわかっていれば、録画予約して行ったのだけれど…e-259
土曜日のダイジェスト版、チェックします。
【2009/11/20 11:32】URL | ふじやん #.s.oHvyI[ 編集]
見ましたよ
土曜日の朝にある「いっつ365Weekly」でU子さん見ましたよ。
おいしそうに食べてましたね。
三軒茶屋には、通っただけで下りたことはないので、1度行ってみたいと思います。
天皇誕生日に近くでライブがあるのだけれど、行けないし。
【2009/11/21 12:44】URL | ふじやん #.s.oHvyI[ 編集]
番組を見てくださってありがとーございます!
土曜にダイジェスト版があるんですねぇ!!
出演頻度は少ないのですけれど、
イッツコムはエリアが広いので、友人らから「U子が出てた!!」
って言われること とても多いのです(^▽^)

三軒茶屋、なかなか降りないですよね
渋谷で大抵済んでしまうし。。
ぜひ お出かけくださいねー

お話上手で 素敵な女性店主 まみさんによろしくー
あたしも 来月 三茶在住の友人と行くんです♪
【2009/11/22 20:58】URL | >ふじやんさん #-[ 編集]
please comment--------














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管理人U子のプロフィール

U子こと鈴木裕子

Author:U子こと鈴木裕子

2010.2月~ ゆるりと参加♪
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神奈川生まれ。神奈川在住。
クリスマスイブ生まれ。
山羊座B型。猫科。

女子中・女子高・短大と花園育ち♪
鶴見大学附属鶴見女子中学・高校。
神奈川大学短期大学部商学科。

卒業後、
建設会社事務→企業ショールーム
での会社員を経て、転職。
司会や、声のしごとをしています☆

猫・人・仕事・宴が好きです♪
機嫌よくフワフワと生きてます♪

そんなU子の手帳代わり日記!

★所属事務所 オフィスKR
★オフィスKRの ブログ
↑鈴木裕子のカテゴリもあります。

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【2010.4 現在のレギュラー】
★J:COMかながわセントラル
キャスター
★小田原ケーブルテレビ
デイリー小田原 キャスター

他、イベント司会・ナレーション等

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【過去の出演番組】
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ハマランチョ(リポーター)
LOVEかわさき(MC/リポーター)
特番 音楽のまちかわさき
手作り楽器アイデアコンテスト(MC)

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(リポーター/ナレーション)
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Hometown(リポーター)
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