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■ 鈴木さんちの晩御飯。
こんな立派な牡蠣を独り占めしちゃーいかん!

と、近所の親戚たちにおすそ分け♪

専業主婦暦40年に助けてもらいたかったのもあり。

 「おかーたま。この子らをナントカして
 「あとさ、ワイン飲みたいんだけど・・・

081209牡蠣③
ムフ 極楽ぢゃ

この人と結婚します!

081209牡蠣④

ガガーっと洗って グォーと茹でて
うりゃあ と殻を開け ぷりーん と出てきた 肉厚な牡蠣くん
小麦粉はたいて ソテーして
ブロッコリーやらほうれん草やら
ありあわせ野菜をバターで ちょちょっとして
立派な殻は盛り付けに。
仕上げにどこぞで摘んだもみじを ぱらっ

じゃじゃじゃじゃーん!!!
081209牡蠣⑤

ぱくっ!
ジューシーな牡蠣エキスが濃厚~ じゅわ~ あまーい!
うまーーーーーーーーーーい!!!
ぷりぷり ならぬ ぶりぶりぶり~
口の中 一気に海!! 溺れるー ぐぉぉぉー

母は手際が違うよね
子供の頃からずっと見てきたはずなのに、当たり前すぎて何も感じていなかった
長いこと一人暮らしして、ぎゅんぎゅん湧き出す感謝の気持ち
今更 有り難味に気づくなんて。

次回は牡蠣フライに 牡蠣ご飯に・・・ お・ね・が・い


AM2:22:追記
あん!肝心な御礼が・・・・・
「牡蠣祭」の現場から直送してくれたにーさま
豪勢な送りもの・瀬戸内海の贈りもの ご馳走さまですたゆうこ


コメント大歓迎 100%レスしちゃいます
自作HP 「U子の小さなお部屋」 もどうぞよろC く!
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comments
あぁー、まいうーな写真掲載されて

お腹が減ってきましたよ^^;

確かに親には感謝、感謝です♪
【2008/12/10 01:15】URL | Luclear #-[ 編集]
わ~!おいしそう!夜中なのに牡蠣が食べたい!これは、酒のあてにピッタリですねえ。
牡蠣フライ、いいなあ。買って食べるのもいいんですが、やっぱり家で揚げた牡蠣フライがおいしいですな。僕はたくさん食べたいので、セル牡蠣(殻付きの牡蠣)より、むき身のほうがいいな。牡蠣の佃煮なんかもおいしいですよ。
今日は休みなので、昼は牡蠣フライにするかな。買ってきて。
【2008/12/10 01:22】URL | ふくもっちゃん #-[ 編集]
これだ、これ
まさにこれです。
私の目指している世界は。
端正で、品があって、温かくて、美しい。

これぞまさに「金麦家の食卓」ではありませぬか。
決めた。
牡蠣で攻める。

【2008/12/10 01:50】URL | 姉U子 #FXbBe/Mw[ 編集]
まいうー

な牡蠣を思い出して夜更かししていたら
私もお腹が減ってきちゃいましたv-13

大事ですね!感謝の気持ち!
【2008/12/10 02:31】URL | >Luclearさん #-[ 編集]
分かる分かる!
家の揚げたて!!
あがったそばからハフハフ食べるの旨ーいv-10

うん、むき身の買ってきていっぱい食べたい☆
揚げ物でイチバン好きv-238

会社勤めしていた頃、お昼にお弁当屋さんへ行って
「カキフライ始めました」
の張り紙見ると ああ 寒くなるなぁ って。
ああ しょっちゅう食べよう って。笑

牡蠣の佃煮とは珍しいー
前にLOVEかわさきで牡蠣のキムチを食べました
辛くて火を吹きましたv-42
【2008/12/10 02:35】URL | >ふくもっちゃん #-[ 編集]
『牡蠣で攻める』
↑雑誌の表紙を飾れるキャッチコピーでしょうv-353
さすがライターv-354v-354v-354v-354v-354
五つ星!

食事が終わってる人のトコに駆け込んだのに
パパッとあれやこれや出てくるの。
この写真はワインに合わせて パンチェッタやチーズ、サラダ
と切っただけーのぱぱっとおつまみだけだけど
このあとおかずが出てくる出てくるi-201i-282

もちプヨ通り越して プヨプヨ・・v-16
(おねいブログと同じこと書いてる?^^;)
一度鈴木家の食卓へ・・・
びっくりするくらいシンプル!そして手早い!
【2008/12/10 02:42】URL | >姉U子りんへ #-[ 編集]
美味しそうi-278

でも私は牡蠣が食べれませんi-195
【2008/12/10 08:13】URL | りー #-[ 編集]
牡蠣=生、としか考えていませんでした。
ブランチすれば開けやすくなりますね。。

それにしても美味しそう。。朝からよだれが~
【2008/12/10 10:02】URL | ぶぶぶ #-[ 編集]
ほえぇ~。おいしそうぅ。
うっΣ(゜゜)
い・・・今お腹がなっちゃいましたょ^^;
さすがU子さんのお母様ですわ!!
見習いたいっ!!!
【2008/12/10 11:39】URL | miko #-[ 編集]
すばらしいねv-238

料亭並みだねv-20

食べてばっかいないで、見習いなさいv-217



【2008/12/10 13:16】URL | ミッチャン1号 #-[ 編集]
幸せなU姫様 (o^o^o)本当に美味しかったのが伝わってきます
【2008/12/10 16:00】URL | 虎人 #-[ 編集]
ぶぶぶさんとうちのおかーさん、
食の趣味があうと思いますよー

ほんっとーに美味しいパンに、めっちゃ美味しいエキストラバージン塗っただけ
とか、パンチェッタ 切っただけ とか
そういうの ワインにとっても合うんですよねー
素材が美味しければごちゃごちゃ手を加えないほうが美味しいもの☆

自分だとついつい凝っちゃうんだけど、
本当は シンプルおつまみ 大好きーv-238
【2008/12/11 01:14】URL | >ぶぶぶさん #-[ 編集]
そうだった そうだった

前にオイスターバーの記事書いたとき、
りーさん食べられないって言っていましたね
今も克服していないのか~

この時期、青森の魚たち おいしいだろうなぁv-229
【2008/12/11 01:15】URL | >リーさん #-[ 編集]
みこちゃん、ありがと~

おいらも見習いたい・・・
でも我が家は昔っから台所は母の聖地で、
立ち入り禁止なのでーあったーーー

だから娘は・・・ ・・・ ・・・ v-13
【2008/12/11 01:17】URL | >mikoさん #-[ 編集]
見習わにゃあね。
いつかは嫁にいけるようにね(?)

大丈夫。
母ほどではないが 多少は作れます^^;
【2008/12/11 01:19】URL | >ミッチャン1号さん #-[ 編集]
v-438美味しいものは幸せな気持ちを運んでくれますねv-22

食いしん坊、万歳v-237
【2008/12/11 01:20】URL | >虎人さん #-[ 編集]
☆カキ三昧だ~
カキをこんなにたくさん食べれて良かったですね~。
U子さんのお母様、さすがですね。

あたしのお母さんもメチャ早くて、美味しく作るコツを色々知ってます。
あたしも記憶を頼りに再現をしてますが、ちょと違う?

やっぱりハハは偉大です。
【2008/12/15 23:54】URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
寿司三昧って店がありますが、我が家は牡蠣三昧v-221
うん、母は偉大ですね。
作り方を盗もうと思ってキッチンに行くと
しっしっ! とやられます
つまみ食いばかりするから???
【2008/12/18 12:47】URL | >Caさん #-[ 編集]
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管理人U子のプロフィール

U子こと鈴木裕子

Author:U子こと鈴木裕子

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神奈川生まれ。神奈川在住。
クリスマスイブ生まれ。
山羊座B型。猫科。

女子中・女子高・短大と花園育ち♪
鶴見大学附属鶴見女子中学・高校。
神奈川大学短期大学部商学科。

卒業後、
建設会社事務→企業ショールーム
での会社員を経て、転職。
司会や、声のしごとをしています☆

猫・人・仕事・宴が好きです♪
機嫌よくフワフワと生きてます♪

そんなU子の手帳代わり日記!

★所属事務所 オフィスKR
★オフィスKRの ブログ
↑鈴木裕子のカテゴリもあります。

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【2010.4 現在のレギュラー】
★J:COMかながわセントラル
キャスター
★小田原ケーブルテレビ
デイリー小田原 キャスター

他、イベント司会・ナレーション等

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【過去の出演番組】
★tvk(テレビ神奈川)
ハマランチョ(リポーター)
LOVEかわさき(MC/リポーター)
特番 音楽のまちかわさき
手作り楽器アイデアコンテスト(MC)

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(リポーター/ナレーション)
みんな集まれメディアッティ(MC)

★J:COM 相模原・大和
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